Tahu Isi Daging

Ini makanan legend dikeluargaku😁😁. Dulu saat papaku tugas di Makassar, setiap akan balik kesana selalu minta bikinin tahu ini. Secara rasa tahu di Jakarta jauh beda sama disana.
Biasanya saya pakai tahu cina yang besar itu, tapi mau ke pasar kok malas plus masih takut ya. Ingat ada tahu susu dikulkas yang menanti buat diolah. Cuslah di eksekusi
Cara Membuat
- 1
Lubangi tahu keluarkan isinya. Sisa lobangan tahu yg dikeluarkan di haluskan pakai tangan saja.
- 2
Buat isian : tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay. Tumis sampai layu lalu masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Matikan api. Sisihkan. Campur dengan sisa bolongan tahu. Aduk rata. Tambahkan 1/2 telur kocok. Aduk rata. Koreksi rasa
- 3
Penyelesaian : masukkan campuran isian kedalam lubang tahu lalu kukus sampai matang. Dinginkan
- 4
Penyajian: goreng tahu yg sdh dikukus matang dengan kocokan telur. Jika mau dinikmati langsung tanpa digoreng juga oke. Boleh ditemani saus sambal, sambal kecap, ataupun cabe rawit. Mau pakai sambal kacang juga oke. Sesuai selera
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tahu Isi Daging Tahu Isi Daging
Dikasih oleh2 tahu Takwa Kediri sama tetangga dpn rumah yg baik hati 😍Tahu Takwa kediri ini ciri khasnya adl mempunyai tekstur yg kenyal namun padat. Pada saat dimasak, tekstur tahu akan tetap kenyal, dan lembut pd isinya.Mumpung punya tahu yg padet dan tdk mudah hancur, sy coba buat tahu isi daging, kemudian di celup telur dan digoreng tanpa tepung. Ini adalah salah 1 jajanan pasar favorit klo lg ke pasar Kranggan di Yogya.Recook dari mak Resyta, my partner in crime 😄 sehat selalu mak di sana 😘😘#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week17 Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Tahu isi daging Tahu isi daging
Bikin nya udah dari beberapa bulan yang lalu. Berusaha untuk nggak malas ngetiknya 😅Ini enakkk benget. Pas ada stok daging giling dikulkas. Enakk banget..di sajikan dikala hangat... Masya Allah Bunda Nafisha -
Tahu isi daging special Tahu isi daging special
Warisan resep dari bude yang dulu pernah berhasil dalam jualan tahu isi. Hasil modif sekarang pakai tahu cina.yuliawidiyaningrum
-
Tahu Isi Saus Jamur Tahu Isi Saus Jamur
Bismillahirrahmanirrahim......Warga rumah saya sanggat doyan makan tempe, walau suka juga makan tahu, tapi tetap lebih memilih tempe.Kali ini saya membuat menu olahan tahu yang lebih istimewa, karena tahunya di isi dengan daging giling dan di siram dengan saus jamur yang nikmat.Bikinnya juga gampang dan cepat, bercita rasa manis pedas dan gurih.Sebentar aja langsung ludes deh 😀Yuuuk langsung intip resepnya 🤗😘......#MasakanBundaPashalenko#Tahu#TahuIsiSausJamur#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Tahu Isi Daging Cincang Tahu Isi Daging Cincang
Di depan sekolah anakanak aya warung tempat jual makanan mateng dan lain-lain dan lain-lain. Suka jualan tahu isi daging. Enak pisan. Tahunya lembut dan isian dagingnya ge banyak.Pengen atuh belajar bikin. Jadi bikinlaah tapi euy saya sekarang merasa teu piawai masak. Tapi lumayanlah buat makan siang.Sejak awal belajar masak (beberapa kilogram yang lalu), saya adalah pencinta masakan cepat. Simple fresh and easy. Karena saya basicly adalah pemalas (not proud). Jadi so begitu juga si tahu ini. Tapi selamat menikmatiii. Hes Hidayat -
Tahu isi daging Tahu isi daging
Snack favorit di lapak jualan saya nih bun,kalo udh bikin ini pasti laku banget 😁 Fitria -
Tahu Isi Daging Tahu Isi Daging
Dulu tiap balik kerumah pasti minta dibikinin tahu ini sm Mama, balik ke kosan bawa seabreg maksudnya buat stok seminggu.. belom 3 hari udah abis dimakan bareng temen2 kosan 😅Ini yg mesen jg temen kosan, kangen katanya pengen makan ini. taun lalu aku pernah share resep yg isi ayam, kalo yg ini pake daging sapi cincang. tapi sejujurnya lebih enak pake daging yg dipotong dadu atau dicincang kasar biar kerasa dagingnya. mau pake udang atau polosan juga enak2 aja sih. pelapis boleh pake tepung, tp kadang aku pake telor jg cukup.. sama2 enak kok mbaiyya -
Tahu Isi 4 Bintang Tahu Isi 4 Bintang
Kemarin itu suami ajak ke foodcourt untuk makan siang, ehh aku liat doi ambil tahu isi yang besarnya minta ampun wkwkwk dan kata doi tahunya enak. Aku coba kok biasa aja ya.. Hihihi..Kebetulan di kulkas ada tahu, jadi aku kepikiran deh mau buat tahu isi yang lebih berfaedah dari tahu isi di food court kemarin. Sekalian yang ramah anak dan bisa dimakan sama bayi 10 bulanku juga 😁Trus, kenapa namanya Tahu Isi 4 Bintang? Karena tahu ini sudah ada karbo, prohe, prona dan sayur :D Karbonya ada pada tepung celupannya, prohe ada pada daging dan telur, prona ada di tahu, sayur ada di wortel dan tauge.Oh iya, ini bahan isiannya sisa banyak ya... Soalnya aku sekalian mau jadikan isian panada yang rencananya sore ini mau dibuat untuk kakak Q yang doyan sama rerotian 😆Seperti biasa, untuk video masaknya, silahkan cek di channel Youtube aku ya atau klik di https://youtu.be/jJTfb3TQ4Is#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge Fany Febriany -
Tahu isi Campur Daging Ayam Cincang 👍 Tahu isi Campur Daging Ayam Cincang 👍
Karena di kulkas ada tahu dan daging ayam cincang yg dibeli tapi gatau mau dimasak apa. Jadi dibikin ini aja dehh, hihi. Resepnya bisa diatur2 sesuai selera yah, kalo mau dagingnya yg banyak juga boleeeh, nanti kalo isiannya sisa, gamuat di tahunya, bisa digoreng aja jadi bola2 daging tahu😊. Bisa juga nih dimasak untuk acara seperti arisan atau pengajian. Selamat mencoba 😊 Arin Yunira -
Tahu isi sayur ayam Tahu isi sayur ayam
Membuat tahu isi sayur ayam ini karna kondisi tempat tinggal jauh dr orang jualan jajan, jd harus kreatif masak sendiri untuk suami. ely -
Tahu isi daging Tahu isi daging
Tahu isi ini biasa saya buat untuk 2 harian, karena tahunya sudah dikukus terlebih dahulu atau sudah matang jadi bisa tahan lama,jadi pas mau buat masakan yg cepat saji n ga pake ribet tahu ini langsung di gunakan jadi sup tahu,ataupun tahu goreng dengan cocolan saus sambal juga enak lho, untuk para bunda yg super sibuk menu ini cocok juga untuk menu sahur, ataupun menu berbuka puasa bersama keluarga 😊#siapramadan#AntiRibet Achian Tan -
Tahu isi sayur Tahu isi sayur
Ada yang menyebut tahu isi aka tahu berontak aka tahu susur. Yang penting uenak ... 😁#gorengan#siapramadhan Dwi Ernawati
Komentar