Figazitas de manteca
Figazitas de manteca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en un recipiente agregar el agua tibia, levadura, la cucharada de azúcar, y una cucharada de harina revolver y dejar que doble su volumen
- 2
Una vez que se hizo el fermento en otro recipiente colocar la harina por el borde colocar la sal y en el centro la levadura, empezar a unir de a poco y agregar la manteca a temperatura ambiente, unir bien y amasar por 5/10 min hasta que quede una masa firme y suave
- 3
Luego con un palo de amasar estirar la masa y con un cortante hacer las figazas(yo lo hice con un vaso y un cm de alto aproximadamente), colocar en una placa apenas enaceitada, tapar y dejar reposar media hs (los coloque dentro del horno apagado así leudan más)
- 4
Una vez que descansó, pincelear con agua y llevar al horno previamente calentado a 180 grados por 35 min (dependiendo cada horno) hasta que toman color... y a disfrutar estas ricas figazitas
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