Galletas marmoleadas
La aquafaba ayuda a que las galletas suban, en vez de esta pueden usar bebida vegetal, agua o más jugo de alguna fruta.
Pueden usar otras harinas pero habrá que agregar más líquidos (si usan de avena o integral)
Esta receta la modifiqué de una original de @recetasdejavi
Galletas marmoleadas
La aquafaba ayuda a que las galletas suban, en vez de esta pueden usar bebida vegetal, agua o más jugo de alguna fruta.
Pueden usar otras harinas pero habrá que agregar más líquidos (si usan de avena o integral)
Esta receta la modifiqué de una original de @recetasdejavi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el aceite, el azúcar, el jugo de Granada y el aquafaba. Hay que batir un poquito
- 2
Luego agregamos la harina y polvos de hornear y volvemos a mezclar
- 3
Agregamos el cacao pero no esperamos que queden bien integrado sino que se note la diferencia de colores
- 4
Lo llevamos al refrigerador por 30 minutos, luego de eso hacemos bolitas y las colocamos en una bandeja previamente aceitada.
- 5
Precalentamos el horno 10 min antes y colocamos la bandeja a temperatura media por 15 minutos
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