Postre Tres Leches con merengue
Postre delicioso especial para los niños!!!!
Postre Tres Leches con merengue
Postre delicioso especial para los niños!!!!
Paso a paso
- 1
BIZCOCHO:
Se baten las claras a punto de nieve (batidora),agregamos poco a poco el azúcar, vainilla, yemas una a una y ralladura de limón obteniendo una mezcla suave. - 2
Luego incorporamos la harina previamente cernida con la maizena con una cuchara de madera con movimientos envolventes. Llevar al horno 150º por 1/2 hora aproximadamente.
- 3
LECHES:
Colocar todo en la licuadora y batir por 2 o 3 minutos - 4
CARAMELO:
En una olla colocar el azúcar y el agua llevar al fuego hasta formar un caramelo oscuro a punto de hilo. - 5
MERENGUE:
Batir las claras apunto de nieve ir incorporando lentamente el azúcar derretida caliente hasta obtener un merengue suave.... - 6
PRESENTACIÓN:
El bizcocho se deja en el molde se perfora y se agrega las leches para que absorba el liquido se cubre con merengue y se decora con hilos de caramelo oscuro .
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