Setelah trial error beberapa kali akhirnya menemukan formula tepat buat dimsum. Untuk sayurannya, opsional ya bisa diganti atau dihilangkan. Selamat mencoba~

Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya adalah Dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel diatasnya atau dengan topping smoked beef, jamur / sosis.

Berawal dari seringnya ngumpul bareng sama teman2 sambil ngemil.. keseringan beli fiesta siomay yang isinya hanya 10 biji.. berasa kurang.. akhirnya bikin sendiri 😆Lebih hemat dan jadinya banyak dan anak-anak pun pada suka.Bisa untuk cemilan paksu dan anak dirumah ya moms.Tentunya bisa juga untuk ide jualan ya moms, bisa di frozen ataupun dijual hangat-hangat 😆

Sebuah petuah dari devina hermawan kalau mau banyakin dimsum, jangan tepungnya yg dibanyakin tapi air. Soalnya kalo kebanyakan tepung jatuhnya nanti bukan dimsum tapi pempek🤣

Tibalah saatnya membuat #Pais_MasakNganggoAseupan alias#DikukusLebihEnak untuk event#GAS2025 bersama#CookpadCommunity_BandungKali ini, saya membuat dimsum ayam udang. Kulitnya beli yang sudah jadi saja di pasar, 250 gr hanya Rp. 5,000,-Bentuknya masih agak abstrak alias gak aesthetic, maklum lah ya belum terlalu gape mengolah dimsum, ahay.

Pagi2 bikin dimsum sambil dibantuin batita2ku 🤣 anak2 seneng oles2 cup dan menghias dimsum dg garnishnya. Mumpung suami puasa, jd masak sarapan ga buru2 😘Source: mba Susan Mellyani, terimakasi😊#PejuangGoldenApron2

Dimsum adalah hidangan populer dari Cina.  Awalnya, dimsum adalah makanan yang disajikan saat upacara atau perayaan besar.  Sekarang ini kita dapat menemukan dimsum di restoran di seluruh dunia. Ada 10 jenis dimsum yang biasa ditemukan di restoran: Tofu skin roll, Steamed meatball, Spring roll, Spare ribs, Mantau, Char siu baau, Shumai, Lotus leaf rice, Har gow dan Phoenix claws. Yang paling terkenal ialah Shumai/Siomay.Sebagai keturunan tionghoa, dimsum adalah makanan favorit keluarga kami, terutama Siomay.  Saat kecil, hampir setiap minggu Mama membuat Siomay.  Sekarang saya masih meneruskan kebiasaan itu.#MasakItuSaya#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#clovercookinglover#Cookingwithhearteatingwithlove

ceritanya klo beli pasti pada gak puassss🤭 mumpung weekend yaa buat aja sendiri di dapurQu🤗

Berawal dari nyoba² beli. Lama² ketagihan. Akhirnya nyoba cari beberapa resep. Ternyata bahannya lumayan banyak (gak semua bahan stock di rumah). Jadi bener-bener nyari resep yang sudah teruji 😆 biar sekali nyoba langsung jadi 😅. Setelah berhari² pencarian, ketemu sama resep siomay dimsum punya chef Devina Hermawan. Alhasil langsung eksekusi 😄

Buat variasi makanan bayi di atas 1+ , dimsum bisa jadi alternatif makanan kaya protein hewani.Saya pakai resepnya mba @setiaanggri, biar bisa sekalian banyak, bisa buat cemilan emaknya juga, hehe..Oya, untuk perbandingan udang dan ayam fillet, saya gunakan sebaliknya dari resep asli.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMPASI #MPASIProteinHewani #MPASIWarrior