Bollo de leche Marivicky

El bollo de toda la vida de leche, es una receta de mi amiga Vicky Folque, esta buenisimo.
Paso a paso
- 1
La lavadura se desmiga en la leche, después echamos la mantequilla en pomada,el huevo, azúcar y lo batimos todo con la batidora, cuando este unido vamos agregando la harina y batiendo.
- 2
Cuando ya no se pueda trabajar ,la pasamos a la mesa enharinada y seguimos trabajando la masa hasta que se separe de las manos. Se hace una bola, se tapa con un trapo y mínimo dejamos reposar una hora.
- 3
Transcurrido el tiempo formamos tres bolas de unos 100grs aproximadamente.
- 4
Forramos la bandeja de horno con papel y untamos de mantequilla y colocamos las tres bolas juntando las y presionándolas unas contra otras y dejamos reposar nuevamente 20 minutos las bolas.
- 5
Precalentamos el horno, pintamos los bollos con el huevo y lo metemos al horno a 180 º unos 15 minutos o 20 aproximadamente, si se doran mucho los tapamos con papel.
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