Wok de verduritas (vegano)❄️

La Chola
La Chola @cook_15811630
La Blanqueada

Con el Cholo teníamos ganas de comer algo así que tenga salsa de soja... Mi plato contiene hojitas crudas (opcional). Él lo consume simplemente con semillas por encima y queda joyita 💕

Wok de verduritas (vegano)❄️

Con el Cholo teníamos ganas de comer algo así que tenga salsa de soja... Mi plato contiene hojitas crudas (opcional). Él lo consume simplemente con semillas por encima y queda joyita 💕

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Paso a paso

1 h
  1. 1

    Comenzamos lavando, cortando en tiritas finas los vegetales y en paralelo pondremos a hacer los fideos.

  2. 2

    Luego pasamos a sofritar dos dientes de ajo hasta que dore, agregamos cebolla y zanahoria que es la verdura que más tarda en hacerse...

  3. 3

    Agregamos el puerro, el morrón y el repollo. Condimentamos a gusto con sal, pimienta, pimentón, salsa de soja, cúrcuma, orégano y lo tapamos para que se cocinen bien. Vamos revolviendo cada tanto.

  4. 4

    Una vez cocinado y los fideos escurridos, los vamos a agregar a la mezcla revolviendo para que se integren todos los sabores.

  5. 5

    Para armar el plato le puse un colchón de hojitas de acelga abajo con aceite de oliva y pizca de sal. Por arriba unas hojitas de perejil fresco picado más unas semillas de girasol y zapallo. Queda buenísimo y súper nutritivo, buen provecho! 💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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No hay mejor plato que uno hecho con amor ♡Recetas veganas y vegetarianas 🌱
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