Crepa tradicional de durazno
_cocinando_facil @cook_23256683
Paso a paso
- 1
Licuar los huevos, harina, mantequilla, pizca de sal, vainilla y leche hasta obtener una mezcla homogénea, que no esté tan líquida ni tan espesa. Sin embargo sí es necesario agregar un poco más de leche.
- 2
Calentar un sartén de teflón, ya que está bien caliente verter en el centro un poco de mezcla y ladear el sartén formando un círculo con la mezcla. Dejar cocinar por algunos minutos y cuando en la orilla de la crepa se empiece a levantar es momento de voltear.
- 3
Aproximadamente con esta recetar salen 6 crepas, todo depende del tamaño del sartén.
- 4
Ya que tengas todas las crepas, coloca una en un plato y a mí me gusta untar queso crema un poco de duraznos después doblar a la mitad y untar crema de avellanas y doblar formando un abanico o triángulo agregar más durazno, nuez y un poco de lechera. Pero lo puedes preparar a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _cocinando_facil le encantará ver cómo quedó.
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