Chips o pan de pebete
Agustina @cook_18300661
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche tibia y espolvorear con azúcar. Dejar en temperatura ambiente
- 2
Hacer una corona con la harina y en el medio agregar la manteca previamente mezclada con azúcar, huevos y la esponja de levadura. Por los costados agregar la sal sin que toque la levadura. Integrar todo, amasar y dejar leudando 40 minutos.
- 3
Pasada la hora desgasificar y cortar en bollos de aproximadamente 25 a 30 gr cada uno. Dejar leudar y pintar con huevo batido y leche.
- 4
Cocinar en horno fuerte por 5 minutos. Al sacar los panes pintar con manteca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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