Piña de verano
Es una receta sencilla y fresquita para los días de calor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la piña por la mitad a lo ancho y con una cuchara o un vaciador retirar la pulpa, dejando la cascara intacta para poder rellenarla después.
- 2
Quitar la dureza del centro, cortar en dados y ponemos en un bol los trozos de la piña y pelar el resto de la fruta también en dados.
- 3
Mezclar todas las frutas y azucararlo, después añadimos el cava y el brandy, dejar reposar en frigorífico de 2 a 3 horas.
- 4
Para servir, rellenar la cascara de la piña con la macedonia y la coronamos con las bolas de helado de vainilla o piña.
- 5
Extender una capa de hielo picado en una bandeja y colocar encima las piñas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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