Galletas corazón chocolate

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Unas deliciosas galletas en forma de corazón para terminar una cena romántica acompañadas de unos licorcitos, otro clásico en San Valentín.

Galletas corazón chocolate

Unas deliciosas galletas en forma de corazón para terminar una cena romántica acompañadas de unos licorcitos, otro clásico en San Valentín.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 170 grmantequilla
  2. 75 grazúcar glas
  3. 10 cdascafé de chocolate en polvo
  4. 2yemas
  5. Sal
  6. 250 grharina para repostería

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se coge el bol y se mezcla la harina y el chocolate en polvo .

  2. 2

    La mantequilla blanda como si fuese en pomada la mezclamos con la harina, con el chocolate. Lo mezclamos todo y vamos añadiendo el azúcar y las yemas, dejamos reposar la masa una hora tapada.

  3. 3

    Entre dos plásticos ponemos la masa y extendemos con el rodillo, retiramos una de las capas de plástico y le damos forma a la galleta.

  4. 4

    Precalentamos el horno y ponemos papel de horno untado con mantequilla y colocamos las galletitas, las tenemos en el horno unos 5 minutos, retiramos y las colocamos en una fuente decorativa, las galletas las podemos decorar con filigranas para dulces, en este caso son corazoncitos y virutas de caramelo, puede ser también con mermeladas de fresa, ciruela melocotón etc...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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