Cocemos los tallarines según la receta de la pasta, la pondremos en abundante agua con sal y un poco de aceite; suelen estar entre 6 a 10 minutos depende del fabricante y de como nos gusten al dente o un poco pasados.

En una sartén ponemos aceite, el ajo picadito y la cucharadita de harina con el perejil picadito.

Echamos las almejas, después de haberlas tenido en agua con sal mínimo una hora para que echen la arena, dos deditos de vino blanco y si hace falta un poquito de agua.

Cuando se abran las retiramos de la sartén y allí mismo echamos los mejillones limpios y cocidos; también los palitos de cangrejo ruso troceados. Damos a todo una vuelta al fuego y lo echamos a los tallarines que los tendremos escurridos en una fuente y listos para servir.