Ensalada de patatas alioli y espárragos trigueros
Esta es una ensalada un poco más complicada pero el resultado merece la pena .nos servirá como un primer plato, por su contenido, la lechuga, patatas, tomate, cebolla y espárragos una ensalada muy completa.
Ensalada de patatas alioli y espárragos trigueros
Esta es una ensalada un poco más complicada pero el resultado merece la pena .nos servirá como un primer plato, por su contenido, la lechuga, patatas, tomate, cebolla y espárragos una ensalada muy completa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero ,limpiamos los espárragos trigueros, les cortamos bastante el tallo y en una sartén, con el fondo cubierto de aceite, echamos los espárragos y los dejamos a fuego muy lento que se hagan.
- 2
Colocamos una cazuela con agua y cocemos la patatas entera, le echamos un poco de sal y aceite, la dejamos también que se haga .
- 3
En una fuente o ensaladera colocamos la lechuga y la condimentamos (vinagre a gusto), el tomate troceado pequeño y la cebolla igual, cuando este la patata, la troceamos y las envolvemos en la salsa alioli, las colocamos en la ensaladera y rociamos un poco de salsa mayonesa alioli por toda la ensalada.
- 4
A continuación colocamos los espárragos trigueros y tendremos una ensalada muy completa y riquísima.
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