Crema de calabacín con piñones y aceite de oliva

Una estupenda crema de calabacín con piñones y un chorretón de aceite de oliva que la hace más ligera y sabrosa.
Crema de calabacín con piñones y aceite de oliva
Una estupenda crema de calabacín con piñones y un chorretón de aceite de oliva que la hace más ligera y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos el calabacín junto con las cebollas. Colocamos una cazuela con el fondo de aceite y pochamos las verduras, unos 10 minutos removiendo, a continuación echamos el caldo de verduras y lo dejamos cociendo hasta que estén tiernas unos 20 minutos mas o menos.
- 2
Las trituramos con el minipimer hasta dejar una crema muy finita. En una sartén ponemos los piñones y los tostamos, los machacamos en el mortero y los añadimos a la crema de verduras junto con la mantequilla, nuez moscada y la sal.
- 3
Probamos y rectificamos. Se puede servir, caliente o templada.
- 4
Para terminar le echaremos el chorretón de aceite y unos piñones de adorno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de calabacín con piñones
He preparado esta crema de calabacín, que le he añadido arroz hervido , está buenisima . La he adornado con piñones tostados y unos biscotes. Espero que os guste carme castillo -
Crema de calabacín
Para el verano siempre viene bien tomar una crema de calabacín. Tanto fría como de ambiente. cocinas caseras -
Crema de calabacín
Ahora que llega la cuesta de enero y hace frío no hay nada mejor una crema de verduras que es muy saludable y económica. Hoy he preparado una de calabacín. Además he aprovechado el caldo de cocción de las verduras al vapor que comimos ayer, aquí no se tira nada. Espero que os guste.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado#locosporlasrecetas#cookpadconlékué Juanma MR -
Crema de calabacín al ajo-aceite
Hablando el otro día con una amiga, me dijo que esta receta es riquísima y se puede utilizar en muchos momentos. La que sobre, la puedes guardar en nevera y la sacas 1/2 hora o más antes de servir, no hay que servirlas en frío.Así que me he puesto a elaborarla, está muy buena en sabor y en tono de presentación. No cuesta hacerlo, os animo a que la probéis. Kiko -
-
Crema de calabacín
Esta crema de calabacín, además de ser fácil de preparar, está especialmente recomendada para las noches de invierno que se avecinan...Pepagodoycaballero
-
Crema de calabacín
La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗮𝗯𝗮𝗰𝗶𝗻 𝗦𝗜𝗡 𝗡𝗔𝗧𝗔, ideal para un primer plato o una cena ligera.Los calabacines tienen un sabor muy suave que los hace ideal como base de muchas recetas. Para esta receta de crema de calabacín vamos a añadir también patata y queso rallado, para dar el punto cremoso que las cremas de verduras necesitan sin añadir grasas (como muchos hacen añadiendo nata, yo la prefiero más natural) Planchas de cocina [ P D C ] -
-
Crema de calabacín
Metidos ya en el verano y seguimos con el calor,altas temperaturas y sólo apetece comer cosas refrescantesy ligeras, al menos a mi me pasa y me imagino que a tod@s.Hoy traigo una CREMA DE CALABACÍN, lo bueno de lascremas es que siempre apetecen porque en invierno las tomascalientes pero en verano las puedes tomar fresquitas. Además, sano, ligero, económico y fácil de hacer.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/crema-de-calabacín.html Rosa Angel -
Crema de calabacín
https://pekandoconeva13.com/2016/08/07/crema-de-calabacín/Cuando llegan estas calores mi marido para cenar solo quiere cosas fresquitas, esta vez ha tocado crema de calabacín , y la verdad que le ha gustado mucho. #Jugandoenlacocina#calabacín#thermomix#comidasana PEKANDO CON EVA -
Crema de calabacín
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/crema-de-calabacín.htmlEsta crema baja en calorías es perfecta para regímenes y además muy sabrosa. 🍏 La Cocinera Novata -
Crema de calabacín con parmesano
Estaba escribiendo ésta receta y me planteaba que, que me gusta más si una sopa o una crema ??, es difícil la contestación, cuando hace frío un buena sopa entra de maravilla en cambio la crema tiene la ventaja que la podemos tomar fría o caliente, bien, no voy a caer en divagaciones y sólo os diré que ésta crema se merece un diez. josevillalta -
Crema de calabacín
Todavía siguen apeteciendo cremitas ricas y aprovechando que tocó viaje a la frutería esta semana cargué de verdura fresca para un par de semanas. La combinación de verduras, el huevito y el toque de queso lo hacen una cena súper completa, sana y buenísima✌🏼🍃 Irene-Guirao -
-
Crema de calabacín
Sencilla, suave y deliciosa. Qué bien sienta una cremita de calabacín!. Al sofreír un poco las verduras antes de hervirlas potenciaremos su sabor.#delantaldorado#todocasero Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Crema de calabacín
Muy suave, barato y fácil de hacer. Pocos ingredientes y rápida de preparar.#platounico "Cocina con Celi" -
Crema de calabacín
Receta muy rica, con ingredientes que todo el mundo tiene en casa y fácil de hacer Hugo López Escudero -
Crema de calabacín
Llevo años haciendo esta crema para mis hijos (desde que eran pequeños) y les encanta. Se puede hacer con puerro también. Una manera que los niños coman verdura desde pequeños. Merche -
Crema de calabacín
Crema ligera para los días de frío.#yosoyyo#vegan #vegano #vegana #vegetariana #crema #calabacín Ore RoRo -
-
-
-
Crema de calabacín
Me gusta el calabacín. Es muy saludable. Para 10 personas. Esta porción es para 1persona, pero la preparación son para 10 personas PJ Santiago -
Crema de calabacín
Hoy había un calabacín en el hortet que pesaba 750 gr!! Así que.. ha ido a la Thermomix directamente, porque con este tremendo calor, sólo apetece comer cosas fresquitas! @tesa.cuina -
Crema de calabacín
Esta crema de calabacín es ideal para primeros platos la puedes servir calientita o fresquita Mary junior -
-
-
Crema de calabacín
Otra cremita para thermomix, en este caso de calabacín con cebolla. Buenísima y muy ligera. yonose -
Crema de calabacín
Hay tantas recetas de crema de calabacín como hogares 😄 así que no podía dejar de poner yo la mía 😉 Mar C -
Crema de calabacín
Hola amigos aquí os traigo una receta bastante habitual hecha a mí manera, espero que os guste 🤗🤗🤗🤗. Silvia
Más recetas recomendadas
Comentarios