Inget jajanan masa kecil. Bolang baling atau roti goreng yang Biasa di jual Abang2 pakai gerobak per biji Rp200 😍😍

mumpung masih ada sisa ragi sama tepung jadilah ide nya bikin bolang baling yg gampang dibuat tanpa ribet

Tdnya anak saya request donat berhubung saya lg males nguleninya,, akhirnya saya coba akalin dg mbikin ini, ternyata anak saya syuka, ini jd andalan cemilan saat malas ngapa2in tp anak minta donat😄

Sering bikin ini klo lg gak banyak bahan dirumah tp pengen ngemil.. cm gak tau namanya apa, nemu di resep mba Susan Mellyani yg bahanx sama namax bolang baling ternyata hehe mba susan pakai susu cair klo sy pakai santan.

Bbrp wkt lalu wkt lg makan bakso, didepan warung bakso ada gerobak penjual cakwe dan bolang baling. Beli deh. Biasanya 500,an eh ini 1000,an.kirain enak. Beli 12rb kalo gk slh 😬.smpe rmh, dimakan, atossss bgt. Gk kyk yg 500,an.gk enak deh pokoknya. Akhirnya kepikiran bikin sendiri tp gk terealisasi smpe 1 bln lbh. Eh, ditkg sayur ada jual 500,an kecil tp empuk. Rasanya mirip2 donat kampung ala mami sy. Nah jd makin pgn bikin deh. Akhirnya 2 hr lalu nyobain bikin pake resep donat nyomot dr IG tp lupa pny siapa 😰,lha cm diapalin aja krn dikit n mudah bahannya, trs cuss jln ketoko bahan kue dpn rmh beli wijen sm susu bubuk. Bikin 250 gr terigu dpt lumayan byk ada mgkn 30 bijian. Dibikin kecil2 aja, 2 x 2,5x3cm.kan diproofing lg trs nanti mengembang lg pas digoreng. Lumayan jdnya..

Salatiga - Blitar, jarak yg lumayan. Sudah lama gak pulang. Kangen kampung halaman, kangen keluarga terutama umi. Apalagi beberapa hari lalu, beliau telpon.. "Din, kapan muleh? Lek muleh, umi gawekno bolang baling, sing empuk ojo sing ulet. Lagi pngen bolang baling gaweanmu". ( Din, kapan pulang? Kalau pulang bikinin bolang baling yg empuk jgn yg alot. Lagi pngen bolang baling bikinanmu).Senyum2 sendiri saat ingat kata2 umi 🤭 Memang bolang baling adl kue favorit umi, kue yg wajib saya buat saat pulang kampung. Diantara ke 5 anak umi, memang hanya aku yang mewarisi hobi memasak umi. Kakak dan adik perempuanku sama sekali gak suka masak. Karena itu umi selalu minta aku memasak makanan kesukaan beliau saat pulang kampung."Din, masak ini,, din, masak itu,,!!" Pokoknya cerewet bgt 😁😁😁InsyaAllah segera aku agendakan jadwal pulang kampung demi melihat senyum umi makan bolang baling bikinanku dan demi dengerin cerewetnya beliau yang ngangenin...😍#cookpadcommunity_blitar#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas#kuekesukaanibu#teamtrees#saturesepsatupohon#semuatentangibu

Kangen bgt mkn kue ini,cari2,resep dpt resep yg pas dan hasilnya bnr2 enak,anak2 suka bgt..kue ini dlmnya lembut bgt,sy pake susu sapi murni jd tambag gurih rasanya 😋😋Source: diaz lop

Roti goreng yang cocok untuk menemani minum teh di sore hari, manis dan kriukk diluar, empukk di dalam.. Selamat mencoba 🙏

Ada wijen di kulkas.... Enaknya bikin apa ya, pikir saya☺😊

Bolang-baling dikenal sebagai roti goreng. Sudah menjadi kue/camilan klasik dari zaman dahulu. Bahkan di daerah Cepu (Blora, Jateng) ada toko roti yang khusus menjual bolang-baling ini dan sangat terkenal. Sementara zaman saya kecil dulu, Ibu selalu membelikan saya bolang-baling kalau pulang dari mengajar di SD. Biasanya Ibu membeli dari pedagang tenongan atau pedagang yang berjualan keliling. Disantap bersama teh hangat sangat cocok untuk teman ngobrol bareng Ibu di sore hari. Standarnya bolang-baling ini berbentuk panjang dan besar, tetapi kali ini saya mencoba untuk membuat versi mininya...#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Blog Bunda Diah Didi

Pingin bikin aja.semua bahan udah ada...dr pada jajan bikin sendiri lebih tau komposisi dan kebersihanya..😁👍

Alhamdulillah adaptasi resep dari mba nurzahratul_jannah berhasil & enak terimakasih banyak mba 😍 tapi untuk bahan biang tidak saya pakai semua hanya secukupnya sampai adonan benar2 sudah kalis