#diadelapizzaUna PIZZA CASERA NEGRA DE SEPIA FRESCA con mucho SABOR!El Sabor que proporcionan las propias Tintas de la SEPIA FRESCAMasa Casera muy sencilla, Ingredientes de Primera y un poquito de imaginación dan como resultado esta Pizza Original y Deliciosa.Puedes ver la VIDEO RECETA en mi canal de youtube (enlace en el perfil)

Este fin de semana comenzó la primavera y se nos ocurrió darle la bienvenida con este sencillo y delicioso plato de pasta. Su secreto está en la salsa, y su preparación fue así de sencilla:

Receta de pasta fresca casera con la famosa salsa de La Tagliatella #cookpadmycook

Para los amantes de la pasta, la sardina anchoada ya no será solo un rico aperitivo, con esta receta las tendrán siempre a mano para elaborar esta salsa.

Tagliatelle, una pasta fresca al huevo, de espinacas en esta receta, acompañada de salsa naplolitana. Un plato delicioso y fácil de preparar.

Delicioso y delicado plato de pasta con almejas, que forma parte de uno de los platos del día de Navidad en Italia. Opcionalmente en otros países podemos añadirles, gambas, camarones, gambitas pequeñas... (tal como recoge la foto)

Unos ricos tagliatelle con verduras salteadas y una crema a las finas hierbas. Fácil y rápido de elaborar un plato de pasta.

Una salsa de Shittake es ideal para acompañar estos tagliatelle de boletus.#septiembresabrosoPor motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta receta la podemos dejar preparada de un dia para otro. Esta deliciosamente deliciosa, no dejeis de probarla.http://tastantelmon.com/2014/03/25/lasanya-de-verdures-amb-tinta-de-sepia/

#equipo@Cookpad.com La pasta nos gusta mucho a todos en la casa. A mis nietos les encanta la pasta pero cocida al dente, que no se pase de cocción. Es un plato rápido y te saca de un apuro en pocos minutos. El toque especial que da es el parmesano original en polvo. Hay y otras clases de quesos en polvo, como por ejemplo Grana Padano que también es muy bueno.Siempre me gusta tener el queso parmesano en la nevera y reservas de diversas clases de pasta. Esta vez prepare tagliatelle, quería terminar con ellas, pero se puede utilizar en la preparación cualquier pasta blanca: macarrones, espirales, lazos, espaguetis, etc.Esté receta la preparo no solo con la pasta seca que se vende en los supermercados, también con pasta fresca casera o que se encentra en los supermercados que es igual de bueno. Además lleva pocos ingredientes pero con fundamento. Las cantidades son solo para dos personas, para cuatro personas solo tienes que doblar las cantidades.Las suelo preparar solo con ajo, ingrediente que da un toque especial junto al queso parmesano, a la vez cuidando de tener las defensas bajo control y mantener alejado los virus de la gripe. El ajo contiene compuestos muy importantes para la salud y además enriquese el sabor de la pasta. El bacon en dados completa el sabor de el ajo con el parmesano. Sale un plato delicioso y en pocos minutos.

Hoy he hecho tagliatelle y he hecho dos recetas, una es esta que es la que he comido yo .Me ha encantado, suave muy rica y gustosa además de nutritiva.Para hacer la salsa casera pinchar el enlace salsa de pesto (Si deseais hacer la salsa en cas ver receta [salsa de pesto](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto))

Hace unos días hice este plato de pasta que nos gustó mucho. Hice un sofrito de ajos, pimiento y tomate y con unos cuantos ingredientes más como mejillones, almejas, gambas peladas, un calamar y medio paquete de tagliatelle fresco, comimos divinamente.Es un plato completo, rico y nutritivo.

Llevo unas semanas con esta receta en la cabeza y con ganas de realizarla ! Ayer celebramos con mi pareja nuestro aniversario y aprovechando esta velada especial preparé el pulpo borracho.Se puede también acompañar con papas o pan tostadito!El resultado es sorprendente y curioso pero muy rico! A los dos nos encantó!

Un experimento que ha salido bastante bien, y rápido de hacer. Tenía los rigatoni, aunque para mi son macarrones grandes, y no sabía cómo hacerlos exactamente.

Una idea más para hacer un plato de pasta, en éste caso la he combinado con verduras y algo de Bacon por eso no he puesto cantidad, cada uno le ponga lo que prefiera y he sustituido la crema de leche por queso Emmental , que con el calor se funde y le da un toque suave al plato.También me ha gustado como decoración a pesar que se aprecia poco, poner como base un crujiente de Parmesano.

Un plato con profundo sabor a mar #abecedario #italia #micocinaviajera

Nombre de la receta ideados por mi bombón, gran pinche que me dió los matices que hicieron de éste, un plato realmente rico. #rapidas

Tagliatelle alla puttanesca A MI MANERA. El sabor de la salsa es genuíno. En la receta original se hace con anchoa, olivas negras y alcaparras. Yo los hago con olivas rellenas de anchoa, un 2x1 en ingredientes, y le añado algo que no está en la receta original, un poquito de bacon. Proteína y chicha para el cuerpo siempre es bienvenida. Ah, por cierto, lo he hecho con tallarines porque no me quedaban spaguettis!

El tagliatelle es un tipo de pasta al huevo originaria de Bolonia, Emilia-Romagna y Marche, además es muy similar a los tallarines aunque estos primeros se caracterizan porque son más anchos.Si hablamos sobre el origen del tagliatelle, tenemos que tomar en cuenta que esta historia fue inventada en 1931 por el dibujante y humorista boloñés Augusto Majani, por lo que el origen real permanece desconocido.En la leyenda hecha por Majani, se nos cuenta que este tipo de pasta fue inventada por un cocinero oriundo de la región de Bologna cuyo apellido era Zefirano cuando preparaba la comida para festejar las nupcias entre el duque de Ferrara Alfonso I d’Este y Lucrezia Borgia en el año 1487, se dice que el cocinero al ver la hermosa cabellera rubia de la novia quiso representarla en el plato de manera simbólica y así creó los tagliatelle.Por otra parte, existe una versión de la historia donde únicamente varía el nombre del novio, que en este caso se lo llama Annibale Bentivoglio, hijo de Giovanni II, duque de Bolonia.Aunque esta historia sea inventada, ésta nos permite imaginar una interesante historia y podemos estar seguros de que los tagliatelle tienen un origen a la medida de su delicioso sabor

La tan conocida receta italiana, la probé en alguna ocasión, pero no la hice nunca antes hasta hoy. La preparación de la salsa se la debo a mi amigo Pedro, quien me dio la receta hace unos días y la hice tal cual. Éste fue el resultado.

Mi plato estrella en la familia, todos disfrutan muchísimo comiendo este rico plato de carbohidratos

Receta improvisada con cosas que tenía por casa y que ha resultado deliciosa. Les animo a que la prueben. Rápida, rica y cremosa

Tagliatelle con salsa de ñora

Hoy domingo me quedé sólo en casa, tenía pereza de meterme en la cocina, pero me apetecía mucho comer pasta y también queso, hice un esfuerzo y me puse manos a la obra, lo cierto es que una vez puesto da igual lo que tardes.Es una receta rápida de ejecutar y el resultado excelente, en media hora tenía la pasta hecha, la saboreé y disfruté de comerla.

Si todavía no has probado a hacer auténtica pasta carbonara, no dejes pasar la ocasión y guarda esta receta 😉Mi hermano y yo estamos aprovechando que hemos encontrado tiendas con productos importados de Italia para recrear muchos de nuestros platos favoritos 😋 Y este fin de semana tocaba pasta carbonara 💕Hace ya un tiempo que le cogimos el gusto a hacerla al estilo tradicional, con huevo nada de nata, pero en esta ocasión encontré guanciale, que es un procesado cárnico preparado con carrillos cerdo sin ahumar.Si no encuentras guanciale, aunque puedes sustituirlo por una buena panceta ahumada, puedo asegurarte tras probarlo que no queda igual. De modo que si tienes la suerte de encontrar un buen guanciale te aseguro que merece la pena 👌

A veces junto un ingrediente, con otro y otro y ale a comer.. todo lo que te sale de la cabeza y puede combinar, innovar, experimentar crear es lo que debemos hacer.... y hoy este plato es el resultado 😈 con cuatro cosas haces un plato rico y nutritivo.