Flan cremoso de café con leche condensada
milandebrera @brera_1957
Un cremoso flan de café cremoso, de una receta Mexicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol de cristal, echamos los huevos enteros,la cuchara de nescafe, la vainilla y el bote de leche condensada.
- 2
Batimos bien con la varillas manuales, hasta obtener una crema, añadimos el vaso de leche, removemos.
- 3
Colocamos la flanera el azúcar y añadimos unas gotas de agua, dejamos a fuego lento que se haga el caramelo, cuando lo veamos dorado, lo retiramos y cuando este ya casi frio añadimos la crema de café.
- 4
En un recipiente rectángular o redondo o en flaneras individuales para horno, colocamos, la flanera y echamos agua, para hacerlo al baño maría.
- 5
Lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC una hora, tapamos la flanera con papel de albal o su propia tapa.
- 6
Cuando este, pinchando con una aguja larga se sabe, lo sacamos y lo dejamos enfriar antes de dar la vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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