Jenang abang

Agustin Silvia
Agustin Silvia @agustinsilviati05
Malang

Ini versi ekonomis saya ya karena santannya dijadikan satu sama jenangnya..kalau mau bikin santan terpisah juga bisa tinggal masak santan 500ml ditambah dengan daun pandan..happy cooking

Jenang abang

21 orang berencana membuat resep ini

Ini versi ekonomis saya ya karena santannya dijadikan satu sama jenangnya..kalau mau bikin santan terpisah juga bisa tinggal masak santan 500ml ditambah dengan daun pandan..happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 gramberas ketan (rendam semalaman)
  2. 250 gramgula merah/batok
  3. 250 mlair
  4. 1500 mlair
  5. secukupnyaDaun pandan
  6. 1 litersantan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan 250 gr gula merah ke dalam 250ml air masak hingga mencair simpan di wadah lain

  2. 2

    Masukkan 1500 ml air dan daun pandan ke dalam panci masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan beras ketan rendaman tadi (jangan lupa buang air rendaman dulu) masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk ya

  4. 4

    Setelah setengah matang masukkan 1 liter santan sambil diaduk hingga teksturnya seperti bubur

  5. 5

    Setelah selesai ambil sedikit ketan tadi taruh di wadah lain ini buat atasnya jenang merahnya

  6. 6

    Sisanya dipanci masukkan gula merah yang sudah dicairkan tadi aduk sampai tercampur dan matang sempurna.kalau dirasa kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera 😊

  7. 7

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Silvia
Agustin Silvia @agustinsilviati05
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa