Helado de café casero
Helado de café casero, este no va a la heladera, sino una vez hecha la mezcla, se coloca en tarrinas y se introduce al congelador. Queda tipo biscuit. Se puede acompañar de nata y Salsa toffe (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/67581-salsa-de-toffe-para-helados), en mi recetario.
Helado de café casero
Helado de café casero, este no va a la heladera, sino una vez hecha la mezcla, se coloca en tarrinas y se introduce al congelador. Queda tipo biscuit. Se puede acompañar de nata y Salsa toffe (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/67581-salsa-de-toffe-para-helados), en mi recetario.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar las claras e ir añadiendo el azúcar poco apoco, los 250g
- 2
Montar la nata y añadir el café soluble y remover con espátula de silicona suavemente.
- 3
Añadir la nata montada con los otros 100grs de azúcar
- 4
Mezclar el merengue con la nata de café y una vez frió meter a la heladera hasta que veamos.
- 5
Que ya esta el helado unos 30 minutos dependiendo de la heladera.
- 6
Acompañar el helado de café con salsa toffe, en mi recetario y nata montada.
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