En un bols colocar las harinas, agregar la sal y mezclar, en el centro agregar los huevos y agua tibia y amasar hasta formar una masa. Dejar descansar 10 min.

Estirar la masa, yo usé la máquina, pero pueden usar un palote y cortar con un cuchillo el gresor que quieran (la mesa de trabajo tiene que estar enharinada)

Cocinar en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite!! 🍜