Revuelto de ventresca y pimientos rojos
milandebrera @brera_1957
Un entrante o cenita ligera, un revuelto de ventresca con pimientos rojos.
Revuelto de ventresca y pimientos rojos
Un entrante o cenita ligera, un revuelto de ventresca con pimientos rojos.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos en tiras.
- 2
Colocar la sarten en el fuego con un poco de aceite ,que cubra la sarten.
- 3
Echar los pimientos con un diente de ajo picadito.
- 4
Dejar que se hagan un poco,seguido añadís la ventresca o atún.
- 5
Revolver todo con cuchara de madera.
- 6
Echar los 4 huevos de uno en uno ,cuando veáis que estén casi cuajados, volvéis a remover todo un poco,condimentar con la sal y la pimienta molida.
- 7
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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