Calamares en vino tinto
Patricia Perez @cook_600406pp
Paso a paso
- 1
Se lavan y cortan los calamares en anillos
- 2
Se corta la cebolla bien pequeñita y se pone a freír en una cazuela
- 3
Se majan los dientes de ajo y se agregan cuando la cebolla esté transparente
- 4
Se agregan los anillos de calamar y se sofríen, cuando estén medio dorados le agrego el old bay
- 5
Se cortan los tomates bien pequeñitos o de pasan por la licuadora y se agregan a la cazuela
- 6
Después de un minuto revolviendo para que se mezcle bien todo agrego la taza de vino tinto. La sal, pimienta y el picante lo pongo de último y a gusto, pongo la tapa y dejo cocinar a fuego lento hasta que este suave.
- 7
Este de hoy lo voy a acompañar de arroz blanco, ensalada de aguacate y un buen vino tinto...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Perez le encantará ver cómo quedó.
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