Pellejillos fritos
rebekaplata @cook_lowcost
Esta receta la saqué de mi abuela, con las sobras del pollo, pellejitos fritos.
Pellejillos fritos
Esta receta la saqué de mi abuela, con las sobras del pollo, pellejitos fritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava la piel de pollo, se le quita el exceso de grasa, y se parte en tiras no muy anchas. Se calienta la sartén y se añade un buen chorreón de aceite.
- 2
Cuando el aceite esté caliente, se fríen los trozos de piel de pollo, y se le añade sal. Cuidado porque el aceite en ese momento salpica abundantemente. Los trozos de piel deben quedar crujiente.
- 3
Puedes ponerlos como acompañamiento con patatas fritas y trozos de pollo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rebekaplata le encantará ver cómo quedó.
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