Quiche de Jurel y brócoli con masa de avena

Dany
Dany @Dany02
Quinta Región

Tengo problemas con la harina y me encantan los quiche... Solución harina de avena!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1,5 taza Harina avena o normal
  2. 110 grsmantequilla
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. Aliños a gusto
  5. 40 ccagua fría
  6. Relleno:
  7. 1 tarroJurel limpio o atún
  8. 2huevos
  9. 1 tazacrema
  10. Aliños a gusto y sal
  11. Queso rallado o el que tengas en casa
  12. 200 grBrócoli cocido en agua y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar ingredientes para la masa y colocar en Molde dejando una orilla de 2 cm aproximadamente, hornear por 15 minutos a 180 grados

  2. 2

    Colocar Jurel encima masa, después brócoli picado (sin el agua)

  3. 3

    Mezclar crema con huevos y aliños y sal a gusto colocar encima de Jurel y brócoli, cubrir con queso a gusto

  4. 4

    Llevar al horno 25 minutos a 200 grados y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dany
Dany @Dany02
Quinta Región
Disfruto la cocina, en especial cuando es para compartir en familia y con amigos
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