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Salmón al romero

vanemari
vanemari @cook_1125859
ESPAÑA ASTURIAS

Salmón horneado sobre patatas en rodajas con vino blanco y romero.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1SALMON FRESCO DE 1,5 KG
  2. PATATAS
  3. 1 VASITOVINO BLANCO
  4. HOJASROMERO
  5. ACEITE
  6. SAL
  7. PIMIENTA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    LIMPIAMOS EL SALMON, ECHAMOS SAL Y PONEMOS UNAS RAMITAS DE ROMERO EN LA VENTRESCA. PELAMOS LAS PATATAS, Y LAS CORTAMOS EN RODAJAS MUY FINAS, EN UNA FUENTE OVALADA HACEMOS UN LECHO CON ELLAS.

  2. 2

    COLOCAMOS EL SALMON ENCIMA, AÑADIMOS EL ACEITE Y LO PONEMOS AL HORNO A UNOS 200 GRADOS, LO TAPAMOS CON PAPEL DE PLATA Y LO DEJAMOS 10 MINUTOS.

  3. 3

    LUEGO LE ECHAMOS EL VINO BLANCO Y RAMITAS DE ROMERO POR ENCIMA Y VOLVEMOS A CUBRIR CON PAPEL DE PLATA Y LO DEJAMOS UNOS 10 MINUTOSMAS. COMPROBAMOS KE ESTE AL PUNTO Y LISTO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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