Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

dots
dots @cook_11949484
Balikpapan

#fiftycentsofdots

Pagi pagi pengen bikin cemilan yang simple, soalnya mau ada urusan diluar rumah, biar anak-anak dirumah aman ndak jajan keluar

Liat resepnya @erikadamayanti dicookpad, cuss abis solat subuh langsung eksekusi.

Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

17 orang berencana membuat resep ini

#fiftycentsofdots

Pagi pagi pengen bikin cemilan yang simple, soalnya mau ada urusan diluar rumah, biar anak-anak dirumah aman ndak jajan keluar

Liat resepnya @erikadamayanti dicookpad, cuss abis solat subuh langsung eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 50 gramtepung beras
  3. 1 sdmpasta pandan
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaair untuk merebus
  6. Bahan Isian
  7. SecukupnyaGula Merah disisir
  8. Bahan Baluran
  9. Secukupnyakepala parut
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa + garam selama 20 min, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan tepung + pasta pandan, sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk

  3. 3

    [Jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos, jangan terlalu kering juga nanti mudah bocor gula merahnya]

  4. 4

    Sisir gula merah. sisihkan

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan.

  7. 7

    Masukkan kedalam air mendidih, hingga matang.

  8. 8

    Bila mengapung angkat karena itu tandanya sudah matang, tiriskan.

  9. 9

    Gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus.

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dots
dots @cook_11949484
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa