Tortilla de calabacín, pimiento y quesitos
Una delicia! A mi hija le cuesta mucho tomar verduras, el calabacín dice que no le gusta... Pero esta tortilla de calabacín dura dos minutos en su plato jaja. #ingredientesecreto
Tortilla de calabacín, pimiento y quesitos
Una delicia! A mi hija le cuesta mucho tomar verduras, el calabacín dice que no le gusta... Pero esta tortilla de calabacín dura dos minutos en su plato jaja. #ingredientesecreto
Paso a paso
- 1
Ponemos en el aceite de la sartén la cebolla y el pimiento picaditos
- 2
Dejamos que se hagan unos minutos, después añadimos el calabacín cortado, si vemos necesario.agregamos más aceite
- 3
Cuando esté todo dorado, escurrimos el resto del aceite sobrante y lo pasamos a un plato para reservarlo
- 4
Batimos los huevos, yo recomiendo con la varilla porque quedan mucho más esponjosos.
- 5
Añadimos el calabacín pimiento y cebolla al huevo y los quesitos cortaditos.
- 6
Procedemos a hacer la tortilla de la manera tradicional. Y a disfrutar!
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