Ternera en salsa con tomate
Ayer hice de cenar esta ternera con salsita de tomate que había preparado con un simple sofrito de cebolla y pimiento. Estaba muy bueno aunque la próxima estará aún mejor. Es mi primera carne con tomate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar la cebolla. Poner el aceite a calentar y echar la cebolla que se vaya haciendo a fuego medio.
- 2
Mientras lavar, pelar y quitar semillas del medio pimiento rojo. Cortar a tiras. Echar junto a la cebolla.
- 3
Preparamos la carne con sal, pimienta y albahaca
- 4
Cuando la cebolla y el pimiento están hechos lo sacamos y echamos la carne solo para marcarla. Unas vueltas y sacamos de la olla.
- 5
Echamos entonces el tomate a la olla que tiene solo aceite porque hemos sacado lo demás. (si a la carne no le hemos echado sal, se la echamos al tomate) Bajamos al fuego, añadimos la hoja de laurel y el chorrito de vino. (opcional una cucharadita de azúcar por el amargor del tomate)
- 6
Cuando el tomate ha estado como 10 minutos, añadimos todo lo que tenemos en el plato (cebolla, pimiento y carne). Tapamos la olla y dejamos media hora al fuego (no muy alto que sino el tomate se quema)
- 7
Probamos y riquísimo.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
-
-
-
Ternera en salsa
Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.
-
Ternera en salsa de tomate y ajvar
Ajvar es un condimento originario de los países balcánicos, hecho a partir de berenjena, ajo, pimienta (o guindilla) y pimiento rojo (normalmente una variedad específica)
-
Ternera en salsa
Deliciosa forma de comer ternera. Un plato para ocasiones especiales con invitados.
tonychef -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Ternera en salsa
Si te apetece un plato con todos los nutrientes y que además es muy apetecible y está buenísimo, no dudes en prepararlo .Es rápido y viene muy bien cuando tienes que preparar la comida para el día siguiente por que tienes que comer fuera de casa.O, dejarla para tu familia y con calentarla un poquito y a disfrutarlo .
-
Ternera en salsa
Un sencillo segundo plato para cualquier día de la semana.Video: https://youtu.be/ofzQLWnk_Uk
-
-
Ternera en salsa
Lleva su tiempo hacerla pero al final cuando te sientas a la mesa a comer esta de OSCAR.
-
Ternera en salsa con verduras
Típica receta de ternera en salsa con un toque personal siempre😜#ElgordodeCookpad Deborah -
-
-
Ternera en salsa de verduras
Vamos con un plato de cuchara ideal para dejar preparado el día anterior, es más yo creo que está más rico que recién hecho. Como siempre es un plato muy sencillo de hacer y con ingredientes de andar por casa.
-
-
Ternera en salsa con patatas
Esta receta de ternera se deshace en la boca, esta extratierna, y aquí dejos unos consejos para que os salga igual.Los ingredientes son para dos personas pero para 4 son justo el doble de todo los ingredientes menos el agua que sigue siendo una vaso lleno. Espero que os guste
-
Comentarios