Colocar la margarina dentro de un bol chico, al calor, para que se ablande.

Colocar la harina dentro de un recipiente y añadir el azúcar, la sal, la levadura y la margarina. Mezclar suavemente.

Verter el agua de a poco, mientras se sigue revolviendo. Trabajar la masa con la mano hasta que sea homogénea.

Ubicarla sobre una tabla enharinada y aplastarla con la mano, presionando, hasta tener un bloque de masa de unos 3 o 4 cm de alto.

Llevar esa preparación a la heladera por 90 minutos.

Cuando la masa está más firme, estirarla con un palo de amasar, sin hacer mucha fuerza, hasta que el grosor de la masa sea de 1,5 cm.

Cortar el bizcocho con un corta pastar redondo o similar. Dejar descansar otros 45 minutos.

Pasar abundante manteca en una placa para horno y colocar los bizcochos a 4 cm de distancia uno de otro.

Hornear a temperatura moderada baja por 20 minutos.