Ceritanya pengin buat pempek ikan dari ikan tenggiri, namun apa daya susah nyari tenggirinya di pasar mungkin gk musim Kali ya...akhirnya searching Google ketemu resep pempek ebi, Dan resepnya sudah sy modifikasi dikit. Silaken Mari...

Beberapa kali gagal bikin ini. Tp Alhamdulillah dari yang udah nyerah, akhirnya berhasil jg.. simple lagi pasti bisa semua kok.

Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut atau ebi, adapula yang tanpa menggunakan isian dan tepung kanji, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam #pejuanggoldenapron3

Hahay... Mau bikin pempek males ngerok ngerok ikan, kalau bikin pempek dos... Kayaknya tawar baget ya.. Ahay... Masih punya ebi jadi dikasih ebi aja lah biar ada rasa rasanya, ga dos dos amat gitu deeh.... Wkwkkk. Btw ini pertama x sy bikin pempek lho.. N seneng bangeet hasilnya ga mengecewakan, secara doyan banget pempek, kalo lagi kepengen lgsg pesen dari palembang, skrg dah bisa bikin sendiri yea yea.... Tapi ini saya pake cuko sisa pempek noni... Hihi... Jadi sy ga bikin cuko.

Source wilda willy..

Resep by: Susianne Flo S... source: Langsung Enak ( grup FB)

Berhubung pada suka pempek jadi lebih sering bikin pempek dirumah

Dulu banget pernah nonton di youtube ada resep pempek ebi nah tapi lupa chanel mana. Saya eksekusi lagi deh sekalian ikut #TantanganDiAkhirTahun#MasakDiTahunBaru. Hasilnya tak mengecewakan kok. Yuk dicoba.