Frutas chocolatadas
kmaru176 @cook_1126267
La pareja por excelencia "Frutas y Chocolate". Excelente compañia para el cafe de la tarde o el té, dispuesta una gran variedad de frutas achocolatadas en una elegante bandeja para compartir con familia y amigos.
Las frutas que son bien recibidas tanto por los niños como por los adultos, son las Clásicas Manzanas.
Las frutas perfectas como golosinas son las pequeñas por su tamaño. Las frutas que su sabor es ligeramente acido y suavemente dulces son las que dan mejor resultado para cubrir con chocolate.
Frutas chocolatadas
La pareja por excelencia "Frutas y Chocolate". Excelente compañia para el cafe de la tarde o el té, dispuesta una gran variedad de frutas achocolatadas en una elegante bandeja para compartir con familia y amigos.
Las frutas que son bien recibidas tanto por los niños como por los adultos, son las Clásicas Manzanas.
Las frutas perfectas como golosinas son las pequeñas por su tamaño. Las frutas que su sabor es ligeramente acido y suavemente dulces son las que dan mejor resultado para cubrir con chocolate.
Paso a paso
- 1
En diferentes bowls reservamos Las nueces, el maní y las almendras.
- 2
En baño Maria y removiendo constantemente derretimos el chocolate para evitar que se pegue y que se queme (recordemos que el bowl no debe tocar el agua). También podemos derretirlo en el Horno Microondas.
- 3
Lavamos con agua limpia la manzana, la apoyamos sobre la mesa de trabajo para determinar el punto de equilibrio e insertamos el palito para pincho en la parte superior.
- 4
Sumergimos hasta la mitad de la fruta en el chocolate, la retiramos y esperamos a que escurra el exceso de chocolate en su totalidad. Cubrimos ya sea con maní o almendras o nueces la manzana.
- 5
El procedimiento anterior también lo realizamos con las fresas, los duraznos y las uvas, estas frutas lucen increíbles con la capa de chocolate y el sabor es inigualable.
- 6
Las reservamos en papel aluminio hasta que se solidifique el chocolate, luego las acomodamos en las canastillas para compartir o en una fuente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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