Ñoquis de zapallo rellenos de jamón y queso

Lisi Romero
Lisi Romero @cook_21914447

Complemento de los ñoquis que preparé para mi bebe

Ñoquis de zapallo rellenos de jamón y queso

Complemento de los ñoquis que preparé para mi bebe

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Ingredientes

30 minutos
2 o 3 raciones
  1. 1/2Zapallo anco
  2. c/nLeche
  3. a gusto Condimento
  4. a gusto Sal
  5. c/nHarina
  6. 150 gmsJamón
  7. 100 gmsQueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar y Hervir el zapallo

  2. 2

    Colar el zapallo. Sacarle bien todo el agua

  3. 3

    Agregar leche y hacer como un puré. Si nos pasamos de leche podemos compensar con la harina

  4. 4

    Agregar condimentos y sal

  5. 5

    Agregar harina cantidad necesaria

  6. 6

    Hacer una masa uniforme

  7. 7

    Hacer unas pelotitas con la masa. Hacer un agujero en el medio y poner un trocito de queso envuelto en jamón y cerrar.

  8. 8

    Poner una olla con agua y sal a hervir con un poquito de sal. Poner los ñoquis y dejaloa hasta que suba. Sacar escurrir y servir

  9. 9

    Se puede agregar cualquier salsa que nos guste para acompañar. Espero que les guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lisi Romero
Lisi Romero @cook_21914447

Comentarios (5)

Maria Escalante
Maria Escalante @cook_27323500
Hola me gusto tu reseta pero que es zapallo es fruta o verdura soy de Mexico y a que se parece he visto ñoquis pero con papa cocida me gustaría saber que es te lo agradecería

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