Lubina tierra y mar
La Lubina es un pescado muy fácil de cocinar, su sabor es muy delicado y fino. Para esta preparación sino encontramos el pescado (éste debe ser del tamaño de una trucha) podemos prepararla con filetes.
Lubina tierra y mar
La Lubina es un pescado muy fácil de cocinar, su sabor es muy delicado y fino. Para esta preparación sino encontramos el pescado (éste debe ser del tamaño de una trucha) podemos prepararla con filetes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PRECALENTAMOS EL HORNO A 400ºF.
- 2
En fuente para horno acomodamos la lubina. Mezclamos el perejil y el ajo, hacia lo largo de la lubina.
- 3
Introducimos esta preparación y el bacon ahumado y, por encima de la lubina, rodajas de limón.
- 4
Salpimentamos, barnizamos (bañamos) en aceite de oliva, vertemos el ron y el caldo. Horneamos por 20 minutos.
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