
Chupe de camaron peruviano

kmaru176 @cook_1126267
Chupe de camrones con papa y arroz. Receta de mi amigo Chef Diego Garcia Vela "Restaurante Peruviano". CALORIAS POR PORCION 415.
Chupe de camaron peruviano
Chupe de camrones con papa y arroz. Receta de mi amigo Chef Diego Garcia Vela "Restaurante Peruviano". CALORIAS POR PORCION 415.
Paso a paso
- 1
En una olla vertemos mantequilla, enseguida ajo, comino, orégano y salteamos.
- 2
Disponemos salsa roja peruviana, fondo de camarón, arvejas, mazorca, habas. Llevamos a punto de ebullición, vertemos los langostinos o cigalas, pasta de huacatay, leche, huevo, mezclamos hasta integrar.
- 3
Salpimentamos, adicionamos papa y arroz... Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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