Ikan Layang Goreng Tepung

Awalnya beli ikan layang buat digoreng utk teman makan sayur santan pare, tiba2 kepikiran utk digoreng tepung biar ga bosen... Yummyyyy.. Sengaja saya kukus terlebih dahulu ikannya biar ga amis mis..
Ikan Layang Goreng Tepung
Awalnya beli ikan layang buat digoreng utk teman makan sayur santan pare, tiba2 kepikiran utk digoreng tepung biar ga bosen... Yummyyyy.. Sengaja saya kukus terlebih dahulu ikannya biar ga amis mis..
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama, marinasi ikan dg bumbu marinasi dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama ± 10menit.
- 2
Kemudian, kukus ikan ± 15menit. Agar saat digoreng dg tepung nanti dapat matang merata dan agar tidak amis. (Optional, boleh jika ingin langsung digoreng tanpa melalui proses pengukusan).
- 3
Campur semua bahan tepung kering, sisihkan.
- 4
Setelah ikan selesai dikukus dan dingin, lumuri ikan ke putih telur terlebih dahulu, kemudian guling kan ke tepung hingga terbaluri dg sempurna. Lakukan hingga semua ikan terbaluri tepung.
- 5
Terakhir, goreng ikan dalam minyak panas dg api relatif sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Ikan layang goreng tepung Ikan layang goreng tepung
Ngajarin anak anak makan ikan biar terbiasa,selang seling antara ayam dan ikan,tapi ikan nya ditepung in,karena anak anak ku kurang suka sebenarnya sama ikan layang.tapi dirumah adanya cuma ikan layang😀.tepungnya gak aku bikin tebal jadi langsung ke tepung kering aja,kalau dibikin tebal yang krispy kaya kentucky nanti yang dimakan malah krispynya aja.jadi ingat kaya di warteg ikannya di tepung in.ikan layang ini kalau di banjarmasin namanya ikan lajang/ikan pindang.#PejuangGoldenApron2#Wanilahmeolah#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Goreng ikan layang Goreng ikan layang
Anak saya yg bungsu lebih suka ikan daripada ayam,saking sukanya sm ikan sibungsu sampe ngaku2 sendiri,klo dia orang sulawesi (Sulawesi dr mana???😂😂😂,bundanya bogor,ayahnya jakarta jg🙈),teman2 saya dibalikpapan kan banyak orang Sulawesi sampe ketawa ngakak geli liat tingkah anak saya...Cuci ikan sampe bersih kebagian dalam2nya ya bunda, dibagian sela2 tulang itu kan ada darahnya, sy cuci bersih jg,supaya gak bau amis ikannya,anakku gak terlalu suka ikan nya digoreng garing,dia lbh suka tingkat kematangan yg sedang saja,ikan layangnya jg gak besar2,yg kecil tapi bukan baby fishnya,biasanya ikan yg ukurannya kecil itu ada rasa manisnya gitu daging ikannya.Ikannya saya bumbui kaldu jamur jg,soalnya sy lihat teman yg orang Sulawesi dikasih kaldu jamur jg,sedeeppp ...😋Sy jg gak pake kucuran jeruk nipis,ya itu jg sy ngikutin temen sy yg orang Sulawesi jg(ngikutin trs ya😆),dijamin gak amis,asal cuci yang bersih Ikannya ya bunda😊#berburucelemekemas#resolusi2019 Siti Marini -
Ikan Layang Goreng Tepung Ikan Layang Goreng Tepung
Source : Icha Annisa SeptianaMasak ikan tepung ala warteg. Biasanya menu ini yang sering kami beli kalau lagi kepingin makan ikan, trus ditemenin sama sambal tomat/ sambal goreng/ sambal terasi.Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Ikan layang (lemon lada garam) goreng Ikan layang (lemon lada garam) goreng
Beli ikan beku.Aroma khas ikan goreng saat digoreng , segar ga amis .Rasanya gurih asin, ada sensasi lemonnya seperti pakai micin. Anisa -
Ikan Layang Goreng Kipas Ikan Layang Goreng Kipas
Ide ikan goreng biar gk bosen. Hehe Anjar Pratami Narang -
Ikan Layang Goreng Crispy Ikan Layang Goreng Crispy
Liat ikan layang lg bny bgt lg musim kykx yaudah q beli ajah kebetulan suka bgt kalau digoreng pk tepung kriuk2 gurihh dicocol sambel terasiii wuihhh maknyusssss... Indah Lai Fo Shang -
Ikan goreng Ikan goreng
Pagi ini goreng ikan buat sarapan...anak2 gak minta diapa2in...digoreng biasa saja. Ikan nila merah dr tetangga ditambah beli ikan kakap kemaren Astri -
Gurame Goreng Tepung Gurame Goreng Tepung
Kemarin beli ikan gurame 1 ekor di tukang sayur, diolah goreng tepung aja yang simpel.Source : @eunice_eustonRecook : Bunda Evi#PejuangGoldenApron2#Masakitusaya#Cookpadcommunity_Bogor#Week5 Bunda Evi -
Baby Layang Goreng Crispy Baby Layang Goreng Crispy
Lagi ready baby ikan layang di paklek sayur keliling, bosen banget di Balado, kebetulan ketemu resepnya Bu Widjie dibikin crispy.Source : Widjie Astuti#MasakItuSaya Farhah -
Ikan layang tepung Ikan layang tepung
Sering liat mama masak, klo ada ikan layang yang kecil2 biasanya dikasih tepung gini biar makin enak makan nya.. Ini bisa juga jadi tips kalo ikan layang kalian udah agak lembek digoreng tepung aja biar makin enak #TemanBerjuang umi hasanah -
Layang Goreng Layang Goreng
Anak saya suka sekali dengan menu ikan, tapi karna masih kecil jadi ikannya hanya digoreng saja dan tidak pakai lombok. Hanya dengan bahan bumbu yang sederhana saja tanpa harus iris-iris lagi, bisa menghasilkan lauk yang lezat dan disukai oleh anak. Cobain yukk moms#pejuanggoldenapron2#mingguke37#masakitusaya#bagikaninspirasimu Win's By Trisna -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ga sengaja baca resep ayam dengan cara dikukus dahulu baru digoreng, ternyata ayamnya jadi lebih empuk. Anakku jadi lebih gampang ngunyahnya 😄#AhlinyaAyam Anon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)
kalo ikannya di goreng pake tepung,
minyaknya gak lompat2 lagi kak ?