Torta invertida de manzanas

adriana beldi
adriana beldi @cook_16768925

Tenía 3 manzanitas rojas pero no muy dulces. Y así salió este budín #abcdelacocina

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Ingredientes

1 hora
  1. 3huevos
  2. 150 gsazúcar
  3. 0.75 ccaceite
  4. 0.75 ccleche
  5. 200 gsharina leudante
  6. 1 tazaazúcar para acaramelar el molde

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Espumar casi a blanco los huevos y azúcar. Agregar el aceite y mezclar

  2. 2

    Mientras batimos alternamos la harina con la leche y esencia

  3. 3

    Cortamos las manzanas en láminas finas y las acomodamos en un molde acaramelado y frío.

  4. 4

    Volcamos el batido y cocinamos en horno 180° por 45 minutos a 1 hora

  5. 5

    Desmoldamos de inmediato al sacar del horno. Antes que empiece a enfriarse el caramelo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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