Ponemos y poco de la leche en un vaso grande y agregamos el limón. El resto de la leche la hervimos. Colocamos la leche caliente con la otra mezcla y revolvemos. Va a "cortarse" no se asusten es normal.

Agregamos la levadura y el azúcar a la leche y revolvemos. dejamos repusar un rato.

En un bol grande colocamos: la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclamos.

Agregamos la leche con la levadura y el azúcar (la cual debe tener unas pequeñas burbujas arriba) a la harina. mezclamos hasta que este homogéneo.

Ponemos en otro bol que este cubierto con un poco de aceite, cubrimos con papel film y dejamos reposar 1 hora.

Al pasar el tiempo colocamos la mezcla en una mesada enharinada y estiramos con un palo de amasar. Tiene que estar ni muy finito ni muy grueso.

Cortamos en cuadrados de 5x5 aprox. Recomiendo cortarlo con un cortador de pizza y si no tienen con un cuchillo de untar.

Calentar el aceite en un sartén hondo, cuando este lo suficiente mente caliente colocar con mucho cuidado nuestros cuadraditos

Ir girando, tienen que estar doraditos. Cuando estén así poner en una bandeja con papel de cocina.

Para decorar poner un poco de miel y después espolvorear con azúcar impalpable.