Spaguettis a la carbonara sin nata
Riquísimos y fácil y rápido de hacer
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en una olla agua sal y pastilla de caldo de pollo hasta que empiece a hervir
- 2
Mientras en una sartén echamos el aceite, cogemos el bacon le añadimos pimienta negra y sal que se vaya haciendo.
- 3
La pasta esperamos 7 minutos y del agua de los espaguetis cogemos en un bol 200 ml de agua. Y ya escurrimos los espaguetis.
- 4
Una vez esté el bacon añadimos el agua del spaguettis los 200 ml y cuando espiece a hervir. Lo retiramos
- 5
Los huevos cogemos le retiramos la clara del huevo y nos quedamos con la yema en un bol para batirlos.
- 6
Añadimos los espaguetis en la olla y directamente añadimos el bacon con el agua y añadimos el huevo batido y el queso rallado parmesano
- 7
A fuego lento lo vamos removiendo hasta que vaya cogiendo su punto de la salsa.
- 8
Espero que os guste. 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Navas le encantará ver cómo quedó.
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