Bizcochuelo 1234
Trini 🍊🍋 @trini_teres
Receta clásica de toda la vida. Con esta base podés hacer infinidad de gustos: con cítricos o chocolate; le podés agregar chips o bolitas de dulce de leche; o simplemente cortar en capas y rellenar. Fácil y rápida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batí los huevos hasta que dupliquen su tamaño. Tienen que estar como esponjosos.
- 2
Agregá el azúcar poco a poco en forma de lluvia y seguí batiendo.
- 3
Continúa batiendo y agregá la leche, el aceite y el saborizante que elegiste.
- 4
Ahora SIN batidora y con una espátula agregá la harina. Siempre con movimientos envolventes para evitar perder todo el trabajo del batido anterior y el aire. Recomiendo SIEMPRE tamizar una o dos veces la harina, esto hace que no queden grumos.
- 5
Volcá la preparación en un molde que previamente tiene que estar enmantecado y enharinado. Yo usé una lata de batata como molde pero podés utilizar el que quieras.
- 6
Llevá al horno 180° y cociná durante una hora aprox. Acá depende de cada horno, en el mío tardó una hora y veinte minutos. El truco es el palito, si pinchás al medio del bizcochuelo y sale limpio ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Trini 🍊🍋 le encantará ver cómo quedó.
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