Pechuga empanizada 🥚🍞🍗🥛

Yo pedí mi pechuga fileteada en mi carnicería, bueno en una bandeja pongo mi pechuga y le agregamos consomé de pollo, sal, 1 huevo 🥚 y revolvemos todo...

Después agregamos 1/4 de leche 🥛 y volvemos a revolver todo, puedes probar para ver si le falta más consomé de pollo o sal, es al gusto, aquí en las fotos te muestro qué cantidad puse yo...

Una vez revolvemos todo, se deja reposar 10 minutos, por mientras recogemos todo lo que ya no se va utilizar🧹🧽... 👩🏻‍🍳

⏱Vamos a utilizar un plato, una tabla y pan 🥖 molido, puedes usar 2 platos como mires tu, 💡una vez esté todo en orden 😊 vamos a colocar una cama de pan 🥖 molido lo suficiente para no desperdiciar...

Bueno ponemos un pedazo de pechuga en el pan 🥖 molido, volteas y retiramos el exceso dando palmadas pequeñas...

Y lo colocamos en el plato...

Ponemos pan 🥖 molido si ocupamos más y también cómo se pega el pan 🥖 molido en las manos 🖐 🤚 podemos estar lavándonos las manos, no pasa nada...

Una vez terminando de empanizar, colocamos una bolsa de plástico abajo del plato y lo tapamos y al refrigerador por 5 minutos... ⏱

Bueno ponemos un sartén a calentar y agregamos un poco de aceite no demasiado pero tampoco tan poquito, después poner la pechuga y ya que dore se voltea, luego poner en papel y listo 😋🍴...

No se desmorona el pan 🥖 molido 😍 y sabe delicioso 😋.