Salmón al Romero

El salmón es uno de los alimentos más nutritivos del mundo, es súper rico en proteínas y ácidos grasos esenciales, me encanta su llamativo color y hacerlo a la plancha es lo más recomendable para que no pierda la importancia de sus nutrientes.
Disfruta como se deshace en tu boca junto con el fresco sabor del romero y acompáñalo con la mejor compañía y un vinito blanco bien frío en tu mesa!
Salmón al Romero
El salmón es uno de los alimentos más nutritivos del mundo, es súper rico en proteínas y ácidos grasos esenciales, me encanta su llamativo color y hacerlo a la plancha es lo más recomendable para que no pierda la importancia de sus nutrientes.
Disfruta como se deshace en tu boca junto con el fresco sabor del romero y acompáñalo con la mejor compañía y un vinito blanco bien frío en tu mesa!
Paso a paso
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En un bowl dejas marinar 10 minutos las lonjas de salmón en aceite de olivo y las hojas frescas del romero, con una pizca de sal.
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Pones tu sartén a calentar y añades tus lonjas de salmón tapándolo por unos 10 minutos màximo para que no quede duro ni muy cocido sino al dente! Puedes acompañarlo con las verduras de tu preferencia... En esta ocasión escogí brócoli y lo herví con un poco de mantequilla y sal.
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