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Ensalada tropical especial

kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia

Ensalada de manzanas verdes y uvas, con queso amarillo y panceta, lleva un aderezo con mostaza.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1suprema de pollo ya cocida y desmenuzada
  2. 1/4 lb.panceta en cubos
  3. 3manzanas verdes con piel, descorazonamos, cortamos en cubos (reservamos cascos para decorar)
  4. 1/4 lb.uvas verdes cortamos a la mitad, eliminamos semillas
  5. 1/2 lb.queso amarillo (mozarrella - sabana), cortamos en cubos
  6. 1/2 tazauvas pasas
  7. variedad de hojas de lechuga (verde, morada,…)
  8. PARA EL ADEREZO
  9. 1 tazacrema de leche
  10. 1/2 tazamostaza dijón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En sartén caliente (sin nada de grasa), doramos la tocineta, luego agregamos el pollo y movemos para unificar sabores. En bowl mezclamos todos los ingredientes.

  2. 2

    En fuente hacemos cama con las hojas de lechuga, en forma de volcán agregamos la preparación anterior. Decoramos con cascos de manzana.

  3. 3

    **PARA EL ADEREZO**: En salserín mezclamos los ingredientes y acompañamos la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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kmaru176
kmaru176 @cook_1126267
Colombia
" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".
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