Arepa dominicana

Gringa74
Gringa74 @cook_1126367
Republica Dominicana

La arepa es un postre tradicional en la Republica Dominicana. Se puede comer en cualquier momento del dia acompañado de un rico cafe o un te caliente.

Arepa dominicana

La arepa es un postre tradicional en la Republica Dominicana. Se puede comer en cualquier momento del dia acompañado de un rico cafe o un te caliente.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Preparacion previa: Engrasar con mantequilla un molde de su preferencia. Yo use dos de unas 3 pulgadas cada uno
  2. 1/2 tazamantequilla derretida o 1 barra de mantequilla
  3. 2 latasleche evaporada
  4. 3 tazasagua fria
  5. 2 tazasharina de Maiz
  6. 1 1/2 tazaazucar blanca
  7. 2 cdtssal
  8. 2 cajitaspasas (oh tu gusto)
  9. 1 cdavainilla (puedes usar la oscuara si deceas)
  10. 4 palitoscanela
  11. 1 lataleche de coco

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la canela con 1/2 vaso de agua por unos 3 minutos. Luego colocar la leche evaporada, pasas, sal, azucar y vainilla, la leche de coco y la mantequilla. Unir bien los ingredientes a fuego bajito

  2. 2

    Remojar la harina con el agua restante, sin dejar grumos. Unir la harina con los otros ingredientes y mover constantemente hasta que valla secando y quedando como una pasta compacta.

  3. 3

    Mover constantemente para que no se pegue y o se haga grumos. Colocar la harina en su molden y poner al horno por 30 a 45 minutos hasta que este dorada. Dejar enfriar y comer a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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