Beef Lasagna

Marlina Utomo
Marlina Utomo @ninaricci99
Jakarta

#RESEPPASTIBERHASIL 👍
Ceritanya paksu dan anak² suka sekali makan pizza.. Jd kepikir mau bikin sesuatu yg berbau pizza gt, jadilah bikin temen nya pizza alias si lasagna 😁😁 bikin 1 resep aja bisa buat sarapan 2-3 hari.. Lumayann jadi moms bs istirahat otak buat mikir mau bikin sarapan apa lg 😅

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#beeflasagna

Beef Lasagna

50 orang berencana membuat resep ini

#RESEPPASTIBERHASIL 👍
Ceritanya paksu dan anak² suka sekali makan pizza.. Jd kepikir mau bikin sesuatu yg berbau pizza gt, jadilah bikin temen nya pizza alias si lasagna 😁😁 bikin 1 resep aja bisa buat sarapan 2-3 hari.. Lumayann jadi moms bs istirahat otak buat mikir mau bikin sarapan apa lg 😅

#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#beeflasagna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. Saus Bolognese :
  2. 2 buahbawang bombay (cincang)
  3. 6 buahbawang putih (cincang)
  4. 300 grdaging sapi (giling)
  5. 315 grsaus la fonte bolognese
  6. 3 buahtomat rebus (blender) / saus tomat kaleng merk Ayam Brand
  7. secukupnyaGaram gula lada
  8. Saus putih / bechamel sauce :
  9. 2 sdmmentega
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 250 mlsusu putih
  12. 1/2 batangkeju parut
  13. secukupnyaLada & pala bubuk
  14. Bahan pelengkap lain nya :
  15. Lasagna sheet (sy pakai 5 lembar)
  16. Oregano bubuk
  17. Mozzarella parut

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    SAUS BOLOGNESE : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai empuk lalu masukkan saus bolognese dan tomat yang sudah direbus dan di blender. Cek rasa, bisa tambahkan garam gula lada.

  2. 2

    SAUS PUTIH / SAUS BECHAMEL : Tumis mentega sampai cair lalu masukkan tepung, aduk cepat hingga tidak menggumpal. Lalu tambahkan susu dan terakhir masukkan keju parut, sedikit lada dan pala bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata namun jangan sampai kental. Karena Jika saus dingin akan lebih kental nantinya.

  3. 3

    Rebus pasta sheet sampai lemas dan hampir matang (tambahkan bbrp tetes minyak pd air rebusan agar tidak lengket). Pasta sheet boleh dipatah2 ya biar buat dalam panci rebusan.

  4. 4

    Tata pada loyang dgn urutan berikut : saus putih, saus bolognese, pasta sheet, saus putih, saus bolognese, pasta sheet,,,, dan begitu seterusnya...

  5. 5

    Tumpukan terakhir tidak usah dikasi pasta sheet lg, langsung tabur keju mozarella parut / lembaran tipis. Lalu tabur oregano bubuk.

  6. 6

    Panaskan oven 15 menit suhu 250 derajat celcius. Lalu panggang lasagna di suhu 180 derajat selama 40 menit. (Tips : biar hasil tidak kering bagian atas loyang hrs di tutup aluminum foil selama proses panggang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Utomo
Marlina Utomo @ninaricci99
pada
Jakarta
mom of two boys who loves cooking & baking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa