Pancitos de cebolla
Unos pancitos ideales para tener a mano, que se pueden freezar, y acompañar o simplemente comerlos solos!!!
Pancitos de cebolla
Unos pancitos ideales para tener a mano, que se pueden freezar, y acompañar o simplemente comerlos solos!!!
Paso a paso
- 1
En un bol para microondas colocar las cebollas con un poco de sal gruesa y llevar al microondas hasta que estén transparentes y tiernas. Colar para quitar el líquido de la cocción. Y dejar enfriar.
- 2
En un bol grande colocar la harina, dejar un poco para amasar. Incorporar la sal, el aceite, el queso crema, el provenzal, y la masa madre (levadura con azúcar, harina una cucharada, y un poco de la leche y el agua tibia, batir hasta formar una pasta líquida y dejar fermentar unos minutos), y el resto del líquido mezclado con la pizca de cúrcuma, y la cebolla escurrida. Formando una masa húmeda, agregando la harina necesaria para poder amasar.
- 3
Amasar bien para lograr homogenizar todos los ingredientes y conseguir buena elasticidad. Dejar descansar en el mismo bol tapado con un film, hasta que duplique su volumen, cerca del calor. Podemos encender el horno para precalentarlo y haya un clima cálido para levar.
- 4
Volcar la masa sobre la mesa o mesada y cortar porciones y rodar entre las manos dando una forma redondeada, luego achatar un poquito con la palma de la mano y dejar levar nuevamente, a medida que iba armando los pancitos, los acomodé dentro de unas asaderas, rociadas con rocío vegetal, un poco separados entre sí, para que al hornear no se peguen o encimen. Dejar levar nuevamente unos minutos.
- 5
Hornear a fuego medio unos 20 a 15 minutos aproximadamente, hasta que se vean cocidos, y la base un tanto dorada.
- 6
Muy ricos y prácticos, se pueden hacer de un tamaño más grande para hamburguesas o patys. Y freetzar para consumir en otro momento. Vale la pena hacerlos!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
Pizza fácil🍕
Masa de pre pizza súper fácil, yo lo preparo en la panificadora pero se puede amasar a mano perfectamente 😋
-
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
-
-
-
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox. -
-
-
-
-
-
-
-
》 pan turco《
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes de los que tenemos en casa. Es ideal para todo tipo de platillos. Si lo cocinas publica tu foto!
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo! -
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Pan de garbanzos
Buscando recetas sin gluten y con lo que tenía a mano me propuse probar a ver qué tal salía
Lili
Más recetas
Comentarios