Patata rellena de jamon york y queso empanada
logan32 @cook_1126722
Patata empaná de mi madre. Patata relelna con jamón york y queso, rebozadas en pan rallado y fritas.
Patata rellena de jamon york y queso empanada
Patata empaná de mi madre. Patata relelna con jamón york y queso, rebozadas en pan rallado y fritas.
Paso a paso
- 1
Cocemos la patata en abundante agua con sal y 1 hoja de laurel, una vez cocida se pasa por el pasapuré e impregnar las manos de aceite para que no se te pegue la patata.
- 2
Hacer un circulo en la mano con la patata, ponerle una loncha de jamón york y una de queso, tapar con mas patata cerrando bien los bordes para que no se salga el queso al freír.
- 3
Pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite caliente hasta que el pan este doradito.
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