Flan casero de 5 leches (un manjar)
Fui probando y modificando la receta tradicional del flan para obtener esta consistencia y sabor, espero que les guste, quienes lo probaron me dijeron que está riquísimo. 😊 🍮
Flan casero de 5 leches (un manjar)
Fui probando y modificando la receta tradicional del flan para obtener esta consistencia y sabor, espero que les guste, quienes lo probaron me dijeron que está riquísimo. 😊 🍮
Paso a paso
- 1
Derretir el azúcar colocándola en la flanera y llevándola a fuego lento. Una vez que el caramelo empiece a tomar un color marroncito tener cuidado de que no se nos queme porque sino va a tomar un sabor amargo y no queremos eso. Apagar la hornalla cuando veamos que la mayoría del azúcar ya se deshizo y esparcir el caramelo por toda la superficie del molde.
- 2
Hacer la leche evaporada: colocar los 1125 ml de leche en un jarro, dejar reducir hasta obtener 450 ml, en fuego lento y mientras mezclamos cada tanto (para que no se pegue la leche en el fondo).
- 3
Poner en la licuadora el dulce de leche con la crema de leche. Licuar unos segundos. Agregar la leche condensada y licuar otra vez. Incorporar la leche evaporada, nuevamente licuar. Y por último verter la leche y volver a licuar.
- 4
En un bol Batir los huevos hasta obtener una consistencia pareja y agregar la esencia de vainilla.
- 5
Agregar la mezcla de la licuadora y batir bien para unir los ingredientes.
- 6
Verter todo el contenido en la flanera y llevar al horno (yo lo pongo en máximo) en baño María (flanera encima de un recipiente con agua que cubra hasta la mitad aproximadamente).
- 7
Cuando el flan esté dorado en la superficie hay que retirarlo del horno. También se puede clavar un cuchillo y ver si sale seco. Si aún está húmedo, dejar unos minutos más dentro del horno.
- 8
Esperar que se enfríe un poco y luego llevar a la heladera durante 4 Hs. Pasado el tiempo, calentar un poquito la parte inferior del molde para que se despegue de la superficie del flan y luego desmoldar en un plato grande.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan de Leche condensada
Esta receta es súper rápida y sencilla, ni que decir deliciosa. Les aseguro que encantará a toda la familia no dejes de probarla***Recuerda compartir conmigo tu foto gracias****
-
Torta tres leches
Esta versión no lleva dulce de leche, pero eso depende de el gusto de cada uno.
Florencia Escobar -
-
-
Flan casero (sin leche condensada)
Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️
-
Budín de pan
No tires el pan que te sobró o que ya está duro. En mi caso usé los bordes de un pan casero que nadie quiere comer 😊
-
-
-
-
-
-
-
Soufflé de pollo con verduras
Una receta especial para salir un poco de la rutina con ingredientes que siempre tenemos en casa. Espero les guste 😊😊
-
Torta 3 leches
Encontrarse con amigas después de casi un año, debe ser un momento especial ; dulce por sobre todo. Y no hay nada que mejor que una torta bañanda con salsa de 3 leches.😋🥰
-
-
-
Budín de Pan
El budín es un postre frío, y fácil de hacer. El secreto está en no ponerle demasiado pan, de lo contrario saldría muy duro y así ya no es rico. Espero les guste :)
-
-
-
-
-
Torta de Navidad de naranja con emulsionante
Como mi madre esta delicada de salud, hice algo sencillo pero delicioso pensando en ella y para que haya algo dulce en la mesa... resultó delicioso aunque mi madre no pudo aún probarla.. espero que en el transcurso del día pueda tragar y se le iluminen sus ojitos así comosiempre li hace cuando le preparo algo con amor y puede disfrutar! Feliz Navidad para todos!!
-
-
Torta de maíz (bolo de fuba)
Fui de viaje a Salvador Bahía, Brasil, y me enamoré de un bizcochuelo del buffet de desayuno del hotel, el cartelito decía ''bolo de fubá''... busque la receta y lo trate de replicar! Me sabe riquísimo pero aún no alcanzo el sabor de Brasil!! Pruebenlo! Que yo seguiré probando recetas.
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios