Banoffee (postre sin horno)
Lyn @lyncita_
Deliciosa tarta inglesa originalmente hecha de plátanos, crema y toffee . Pero en esta versión la podrás hacer fácilmente con manjar (dulce de leche).
Banoffee (postre sin horno)
Deliciosa tarta inglesa originalmente hecha de plátanos, crema y toffee . Pero en esta versión la podrás hacer fácilmente con manjar (dulce de leche).
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas
- 2
Derretir mantequilla e incorporarla a las galletas trituradas. Mezclamos bien hasta que todo esté bien integrado.
- 3
En un molde pon las galletas y presiona para que queden compactas. Hazlo por todo el molde. Guárdalo en el refrigerador.(estoy usando un molde de 24 CM)
- 4
En un bowl poner el queso crema y el manjar. Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
- 5
Cortamos los plátanos en rodajas del grosor que prefieras.
- 6
Sacar el molde del refrigerador y poner una capa delgada de la mezcla de queso con manjar.
- 7
Agregar una capa de rodajas de plátano ordenadas por todo el molde.
- 8
Agregar el resto de mezcla y emparejar la superficie. (Dejar reposar en el refrigerador 4 horas o mejor para el día siguiente)
- 9
Para hacer la chantilly agregar la crema para batir bien fría y batir hasta que esté a medio montar. Agregamos el azúcar y la vainilla y seguimos batiendo hasta montarla por completo.
- 10
Sacamos el molde y decorar como más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lyn le encantará ver cómo quedó.
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