Alcachofas con jamón y perejil
tatina @cook_1127485
Esta receta se la dedico a los amantes de las alcachofas y el buen jamón.
Alcachofas con jamón y perejil
Esta receta se la dedico a los amantes de las alcachofas y el buen jamón.
Paso a paso
- 1
Se lavan y se preparan las alcachofas como he explicado en la receta de [alcachofas a la vinagreta](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34228-alcachofas-con-vinagreta).
- 2
Una vez cocidas se escurren bien y las extendemos sobre un paño para que se sequen.
- 3
En una sarten ponemos la mantequilla y 3 cucharadas de aceite a calentar.
- 4
Cuando este derretida echamos el jamón picado le damos unas vueltas y añadimos las alcachofas, rehogamos hasta que todas queden envueltas en la grasa. Las ponemos en una fuente y las espolvoreamos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatina le encantará ver cómo quedó.
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