Muslitos a la naranja con pimiento

tatina
tatina @cook_1127485
españa

Esta receta la hice el otro día de casualidad y probando algo nuevo...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2muslos de pollo limpios
  2. 1 /2cebolla roja
  3. 1tira de pimiento rojo y verde
  4. 1naranja
  5. Sal
  6. Pimenta de variedad
  7. Albaca y un toque de orégano y perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos los muslos de pollo de grasas dejamos la piel para que de mas sabor y los salpimentamos.

  2. 2

    A continuación los pasamos por la sartén para freírlos bien por todos los lados y los pasamos a la olla.

  3. 3

    Picamos las verduras y la naranja la pelamos solo vamos a usar la mitad de la naranja la picamos y la añadimos con las verduras. Echamos las verduras en la olla con los muslos de pollo un poco de vino blanco y lo tapamos.

  4. 4

    A continuación añadimos las especies y si hace falta le ponemos un poco de agua dejamos que se cocine, cuando esté hecha la carne, sacamos la salsa y trituramos para que quede una salsa fina...

  5. 5

    Yo lo acompaño con patatas cocidas y una ensalada...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

tatina
tatina @cook_1127485
españa
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
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